Aniello Soil Pinot Noir

Descripción

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Bodega: Bodega Aniello
Origen: Mainque, Alto Valle de Rio Negro
Varietal: Corte de Pinot Noir

Descripción
Las uvas para este vino provienen de tres diferentes tipos de suelo, de nuestras dos chacras. Arcilla, arena y grava son los componentes principales. 

Cosecha manual segun el tipo de suelo en tres fechas diferentes. Vinificación independiente. Maceración en frio seguido de fermentación alcoholica en cubas de hormigón. La fermentación malolactica tiene lugar en barricas de roble francés, algunas nuevas y algunas de segundo y tercer uso.

Crianza: el vino tiene una crianza de 12 meses en barricas

Notas de Cata

Vista: Pálido color rojo rubi

Nariz: Fragante con aromas de frutas rojas, flores y tierra.

Boca: Sensación en boca agradable, taninos de grano fino y un final largo y fresco

Reconocimientos
92 pts - Tim Atkin 2015
93 pts - James Sucking 2015

Temperatura de servicio: 10° a 14°C

Recomendación de la casa: Ideal para risottos, platos con hongos, picadas, y tablas de quesos

Cada vez que descorchamos una botella, nos preparamos para vivir un momento mágico, y en Santa Barrica queremos acompañarte a que tengas la mejor experiencia. Por eso estamos para vos desde el momento de elegir el vino hasta que llega a tu copa.

Todos nuestros vinos se embalan con materiales de protección para que lleguen de la mejor manera a tu casa.