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Bodega: Bodega Aniello
Origen: Chacra 341, Mainque, Alto Valle de Rio Negro. Parcela histórica 1W
Varietal: Trousseau
Vinificación: Cosechada a mano, la fermentación alcohólica se realizó en pequeños bins con levaduras autóctonas, seguido de fermentación maloláctica en barricas de roble francés. Después de la fermentación el vino fue encubado en vasijas de hormigón en forma de huevo para su crianza y a namiento, hasta el embotellado en la propiedad
Nota de Cata
Vista: De color rojo rubí pálido
Nariz: con aromas de frutas rojas, cáscara de naranja y notas terrosas.
Boca: taninos maduros y un final largo y fresco
Reconocimientos
91 pts. - James Suckling 2014
95 pts. - James Suckling 2015
95 pts. - Tim Atkin MW 2017
93 pts. - Patricio Tapia 2017
91 pts - The Wine Advocate 2015
Temperatura de servicio: 16°C
Recomendación de la casa: Ideal para risottos, platos con hongos, picadas, y tablas de quesos
Cada vez que descorchamos una botella, nos preparamos para vivir un momento mágico, y en Santa Barrica queremos acompañarte a que tengas la mejor experiencia. Por eso estamos para vos desde el momento de elegir el vino hasta que llega a tu copa.
Todos nuestros vinos se embalan con materiales de protección para que lleguen de la mejor manera a tu casa.
