Lo Silky Blend

Descripción

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Bodega: Lorenzo de Agrelo
Origen: Alto Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza. A 1.050 msnm
Enólogo: Matías Prieto
Varietal: Pinot Noir 50% | Malbec 50% Co-Fermentados
Vinificación: Se cosecha ambas variedades; se adelanta un poco el punto de cosecha de Malbec y se retrasa el del Pinot Noir.  Co-fermentación de ambas variedades. Maceración carbónica en tanque de acero inoxidable de 14 a 16 días, controlando estabilidad. Esta técnica promueve aromas, trabajo intracelular de enzimas. Prensado y fermentado como los vinos blancos, dos trasiegos y queda con borras finas hasta el fraccionamiento.

Nota de Cata

Vista: De color rojo rubí con destellos violáceos, de baja intensidad.

Nariz: Sus aromas recuerdan a frutas frescas de bayas negras y rojas y sutiles notas a flores azules

Boca: Tal cual su nombre lo describe,es un vino tinto sedoso. Es fresco y de gran fluidez, de taninos redondos pero con buena presencia y una acidez marcada para aportarle una jugosidad única a este vino. 

Temperatura de servicio: 10 a 12°C

Recomendación de la casa: Ideal para acompañar platos ligeros, picadas, entradas, o como aperitivo

Cada vez que descorchamos una botella, nos preparamos para vivir un momento mágico, y en Santa Barrica queremos acompañarte a que tengas la mejor experiencia. Por eso estamos para vos desde el momento de elegir el vino hasta que llega a tu copa.

Todos nuestros vinos se embalan con materiales de protección para que lleguen de la mejor manera a tu casa.