Solito Va Tato

Descripción

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Bodega: Solito Va
Corte: Malbec 85 %- Petit Verdot 15 %
Viñedos: El Cepillo, Eugenio Bustos 
Fermentación y añejamiento: Los racimos son cosechados de forma manual en cajas de 17 kg. Caracteristicas de elaboracion: Maceración pre fermentativa durante 48 hs. Fermentación con levaduras seleccionadas y la duración es por 25 días. Se realiza fermentación maloláctica, y se añeja 70 % en barricas de roble francés durante 12 meses y 30 % en vasija de acero inoxidables.

Producción limitada.

Nota de Cata

Vista: Color violáceo profundo con tintes negros.

Nariz: compleja y fresca. Se perciben notas a frutas rojas y negras, especias, eucalipto y delicadas notas minerales.

Boca: es elegante, explosivo y concentrado. Con taninos sedosos, acidez marcada y un largo final.

Enólogo: Leandro Vazquez

Alcohol: 14%

Temperatura de Servicio: 14 a 16 °C

Recomendación de la casa: No sólo es ideal para compartir con personas que disfruten de vinos complejos y aromáticos, sino que además marida perfectamente una gran variedad de quesos y carnes blancas.

Cada vez que descorchamos una botella, nos preparamos para vivir un momento mágico, y en Santa Barrica queremos acompañarte a que tengas la mejor experiencia. Por eso estamos para vos desde el momento de elegir el vino hasta que llega a tu copa.

Todos nuestros vinos se embalan con materiales de protección para que lleguen de la mejor manera a tu casa.