Ver Sacrum Geisha Dragon del Desierto

Descripción

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Bodega: Ver Sacrum
Origen: Los Chacayes, Valle de Uco, Mendoza
Corte: 70% Viognier | 20% Marsanne | 10% Pedro Ximénez cofermentados

Crianza: 11 meses, 90% del vino sobre sus lías en el fermentador y 10% biológica en barrica francesa.

Alcohol: 13,8%

Notas de Cata

Prevalecen tonos amarillos verdosos con destellos acerados. En sus primeros aromas, aparecen sus notas que recuerdan a tierra mojada, especias naturales del pie de montaña y aromas de flores blancas. Notas de miel y pera, refrescantes tonos cítricos con un toque mineral. En bocas es fresco, aterciopelado, con gran vivacidad. Equilibrio distintivo

Alcohol: 13,5%

Descripción:

Geisha Dragón del Desierto es el segundo vino blanco de la bodega, hace foco en el Viognier con una porción de Marsanne siguiendo el estilo del Ródano con el aporte de la Pedro Ximenez criado bajo velo. Se busca una expresión más austera de la Viognier que conocemos en Mendoza, en este caso prevalece la acidez por encima de la exhuberancia.

Es de alguna manera la contraparte, o mas bien la consecuencia de Geisha de Jade, dos blancos que dialogan desde sus particularidades.

Notas de cata:

Dragón del Desierto es un vino con volumen y frescura, altamente gastronómico. 

Temperatura de servicio: 5° a 7°C

Recomendación de la casa: Acompañalo con pescados, mariscos y aves. También con pastas frescas o secas, rellenas con mariscos o pescados o carnes blancas.

Cada vez que descorchamos una botella, nos preparamos para vivir un momento mágico, y en Santa Barrica queremos acompañarte a que tengas la mejor experiencia. Por eso estamos para vos desde el momento de elegir el vino hasta que llega a tu copa.

Todos nuestros vinos se embalan con materiales de protección para que lleguen de la mejor manera a tu casa.